試作臼での粉から

2011.01.23 Sun


石臼のテストをすると 粉が出来る
粒度の分析をした後は 蕎麦に





粗い粉やら 細かい粉 いろんな分布なので・・

比較的 細かい部分を 蕎麦に

粗い部分を 蕎麦掻揚げ



一杯にも美味しい

昨年末購入の 垂れ口











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